Гарбузовий хліб "Руде сонечко"

Дуже смачний хліб. Смак нагадує Великодню паску. Солодкий, з горіхами і сухофруктами.  Варто спробувати!
 

       ПРОДУКТИ:

• 1 склянка вареного гарбузового пюре,
• 4 ст.л. сметани,
• 1 яйце,
• 5 ст.л. цукру,
• 20г живих дріжджів,
• 1 склянка манки,
• приблизно 3,25 склянки пшеничного борошна,
• 2 ст.л. теплої води,
• 2 ч.л. солі,
• 6 ст.л. олії,
• 1\3 склянки посічених волоських горіхів,
• 8-10 шт кураги,
• 50г родзинок,
• 3-4 шт. в'ялених персиків,
• 6-7 шт. фініків.

ПРИГОТУВАННЯ:
Гарбуз відварити у невеликій кількості води. Воду злити, гарбуз потовкти до однорідної маси.

 

Розмішати гарбузове пюре, сметану, яйце, олію, сіль.

 

Додати борошно, манку, розтерті з цукром і 2 ст.л. теплої води, дріжджі. Виставляємо режим «Основний» на хлібопічці і вмикаємо.
Після сигналу додати горіхи і порізані сухофрукти.

Через 3 години смакуватимете ось таким «сонячним» хлібом.